VIS PLUS

SEMILAVORATO PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE DESTINATO AD ESCLUSIVO USO PROFESSIONALE

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COD: 050110 Categorie: ,

Descrizione

Miglioratore per la panificazione completamente naturale, indicato per tutti i tipi di pane ottenuti tramite lievitazione tradizionale. Non è idoneo per chi utilizza la cella di ferma lievitazione. Contiene cereali maltati e quindi incrementa la doratura del pane.
Contiene glutine, pertanto è indicato in primavera-estate poiché conferisce maggior forza all’impasto.

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